Introductie: wat is boerderij voedsel versus supermarktvoedsel Boerderij voedsel verwijst naar producten die rechtstreeks van lokale boeren komen, met een korte keten tussen producent en
Inleiding: kaas bestellen bij de boer Steeds meer consumenten ontdekken de waarde van kaas rechtstreeks bij de boer bestellen. Het is een bewuste keuze die